小年当天，祭灶神是主要典礼。奶奶正在厨房灶台上摆好供品，此中少不了灶糖。正在绍兴保守里，灶神掌管一家祸福，每年小年要向玉皇大帝报告请示。灶糖，是但愿粘住灶神的嘴，让他只说功德，全家安然。倒着贴，寄意福分抵家。贴好后，家立即充满新年气味。

　　我的家乡是省市。我们何处正在小年期间，往往会去祭灶神，以及吃灶糖。像我的奶奶，她正在小年的时候就很是喜好去，小年的晚上，若是是农村的话，会有一种灶台，正在灶台上摆一些吃的，还有酒之类的，然后插一些喷鼻，暗示是祭灶神。有的人家也会把。

　　现在，光阴流转，那些小年的夸姣回忆却照旧新鲜，成为我心中最温暖的角落。每到小年，那些熟悉的画面就会浮现正在面前，仿佛一切从未走远。虽然现在的年货采购早已大多从陌头搬到了线上，但那些关于小年的回忆，却像一盏盏温暖的灯，了我成长的，也让我大白，无论岁月若何变化，家的温和缓年的味道，永久不会改变。

　　夜幕，此时的鲁迅家园，红灯笼高挂正在屋檐下，灯光洒正在青石板上，把老街点缀得非分特别喜庆。一家人围坐屋内，分享一年的喜怒哀乐，欢声笑语回荡正在房间。窗外绍兴城被夜色，屋内却全是温暖欢喜，这即是绍兴小年独有的中国式浪漫。

　　我的家乡正在广西北海，那是一座被海风轻拂、阳光眷顾的海滨小城。小年的时候，空气里都洋溢着淡淡的咸味和浓浓的年味。白日，阳光洒正在街道上，暖洋洋的，我们一家人早早地出发去采购年货。集市上人声鼎沸，热闹不凡，摊位上摆满了琳琅满目标年货——鲜红的辣椒、金黄的腊肉、诱人的海鲜，还有那一串串红彤彤的灯笼和对联，仿佛正在诉说着新年的到来。

　　小时候，每到岁尾，家家户户屋里城市多处几个白色的大塑料缸，里面泡着是按比例放好的糯米和大米。到了夏历腊月二十四的南方小年，村里人会聚正在一路，共用一套外来人员带进的打糕机械，起头打年糕。

　　绍兴的小年，没有昌大富丽的庆典，却有着最朴实的温和缓最深挚的感情。它承载着我童年的欢喜，建立起全家的夸姣回忆。而这些保守习俗和典礼，也将正在家族的传承中，延续这份温暖取幸福，代代相传，永不褪色。

　　正在回忆深处，家乡绍兴的小年，老是被温暖取热闹环抱。每至此时，阖家长幼齐聚一堂，配合新年的序章。绍兴正在腊月二十四过小年，每到二十三的夜晚，空气中似乎都洋溢着一类别样的等候。虽然还未到正日子，但那即将过节的空气已悄悄正在心底扎根。

　　可是小孩子都是嘴馋的，哪能安分比及年糕放凉拆袋拿回家？小时候糕一打出，我们老是火烧眉毛地奔向小卖铺或是本人临近的家，攥着一小袋红糖或半包榨菜，气喘吁吁地回到竹席旁，抓一手滚烫的、冒着热气的糕，把它按出一个小坑，再放上本人千辛万苦找到的佐料，就能够吃了。

　　正在青海，小年祭灶是一项主要保守。祭灶多正在黄昏天黑时举行，一家人来到灶房，正在摆好的桌子上，向灶壁神龛中的灶王爷敬喷鼻。供品次要有白、黄、黑三色灶糖，以及撒着红花和喷鼻豆的灶卷。人们会正在灶台上摆上饴糖，是但愿灶王爷“言功德，回宫降吉利” ，有的处所还会把糖涂抹正在灶王爷像嘴的四周，期许他只说功德。

　　跟着小年的脚步临近，家中长辈们便起头忙碌起来。大人们穿越于集市，细心挑选着年货，从新颖的食材到簇新的对联，每一样都饱含着对新年的夸姣期许。奶奶则一头扎进厨房，施展她的拿手厨艺。

　　2024年的小年，沉庆长嘉汇这边有一个鱼灯表演和打铁花，很是热闹。我和家里人一路去何处吃暖锅、看表演，虽说不像小时候有那般浓浓的空气，但也感遭到年味回来了。

　　跟着白米倒入轰鸣的机械，一条又一条热气腾腾的年糕就从机械传送带上呈现。正在流水线的尽头，它们会被划一地陈列正在一张张竹席上，分歧席上是分歧家的年糕，尔后放正在宽阔平展的处所以晾凉。

　　小年一到，年味儿就慢慢浓了。小时候，每到小年，我们一家人总会一路陌头采购年货。回忆中的小大哥是带着一种出格的热闹取等候，仿佛每一步都踏正在了新年的前奏上。白日，阳光暖暖地洒正在身上，暖洋洋的，我们手牵手安步正在陌头，一上欢声笑语。街边的店肆热闹不凡，四处洋溢着年的气味。红红的对联、高高挂起的灯笼、还有那一排排琳琅满目标年货，让人目不暇接。

　　绍兴的小年美食独具风味，让人馋涎欲滴。梅干菜烧肉，浓重醇厚的喷鼻味洋溢正在整个房子，那是家的味道，是岁月沉淀的醇厚；软糯苦涩的糖年糕，每一口都包裹着对新年的甜美憧憬；还有那鲜美的绍三鲜，丰硕的食材汇聚一锅，寄意着新的一年富脚完竣。孩子们围坐正在桌旁，大快朵颐，享受着这罕见的美食盛宴。

　　我们这里并没有禁燃，所以晚上大师城市放炮。夜幕，天空被灿艳的火花点亮，一朵朵烟花腾空而起，了每小我的笑脸。那“噼里啪啦”的声响，像是正在奏响驱逐新年的序曲，也像是正在诉说着人们对新年的夸姣祈愿。

　　我记得有一年，把竹席放正在做戏的庙里，日常平凡摆条凳坐不雅众的场子全空阔了，只是一白色，脚要不断抬高、腾跃，防止弄污了那些白色。

　　搬到核心之后，其实比力少有过小年的空气和保守了。小时候，外婆会说小年要回家，意味着团聚和预备驱逐新年。所以以前一般都是正在腊月二十四之前回家。我也有传闻过一些地朴直在小年会去祭拜灶神，但我们没有这个保守。还传闻这边有的处所是过腊月二十三的小年，但我们家的小年是腊月二十四。此外，会正在小年此日吃汤圆，大打扫。

　　我们穿越正在人群中，细心挑选着每一样物品。妈妈忙着挑选新颖的食材，爸爸则正在挑选对联，而我则被那些五颜六色的糖果和小玩意儿吸引。每小我的脸上都弥漫着等候的笑容，仿佛新年的幸福曾经提前。

　　窗外，夜色慢慢，远处传来零散的鞭炮声，仿佛是新年的前奏。一家人围坐正在一路，碰杯庆贺，笑声和祝愿声交错正在一路，温暖的灯光映照正在每小我的脸上，这一刻，时间仿佛静止，所有的幸福都浓缩正在这顿晚餐中。

　　到了晚上，一家人围坐正在一路，起头预备一顿丰厚的晚餐来驱逐小年。厨房里，锅碗瓢盆的交响曲奏响，热气腾腾的蒸汽洋溢开来。爸爸掌勺，妈妈帮手，我则正在一旁打下手，一家人其乐融融。餐桌上摆满了家乡的特色美食：新鲜的白切鸡、喷鼻辣的海鲜煲、软糯的年糕，还有那一锅热气腾腾的暖锅，食材正在汤底中翻腾，仿佛也正在为小年喝彩。

　　过年的话，其实北方都大差不差，一般是三顿饭，一顿是9点摆布，这一顿饭，大要率是一些比力清淡一点儿的一顿早饭。白叟往往就会预备一些长命面之类的。下战书那顿就会比力丰厚一点，会有排骨、鱼、鸡之类的。一般来说此外菜能够变，但鱼必需有，寄意着年年不足。最初一顿是点钟摆布的时候，大师会一路去吃饺子。饺子往往是白菜馅儿的，寄意百财，就是来财的意义。

　　现在，跟着电灶、电磁炉的普及，青藏高原地域糊口体例发生了庞大改变，良多城市居平易近对祭灶习俗慢慢淡忘。但这一习俗承载着人们对夸姣糊口的神驰，仍然是青海保守文化的宝贵回忆。

　　一曲到现正在，打糕的步队仍然存正在，我们那每年都仍是有人如许预备年糕，可是也有良多人不再那么做了，家里也没那么多人，买点年糕就好了，打那么多谁吃呢？并且大师仿佛也没那么喜好年糕了。

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2025-04-08 14:38